Máte v plánu večer u filmu, ale chybí vám to správné jídlo? 🎬 Tohle je přesně ta volba, kterou hledáte.

Tohle combo Smash burgeru a tacos je game changer. Šťavnaté maso, rozteklý cheddar a tortilla místo bulky. Varuju vás – jeden nebude stačit! 🤤 Ulož si recept na víkend!

Kdo vyzkouší jako první?

Budeme potřebovat

  • 500 g mletého hovězího masa
  • sůl
  • pepř
  • olej
  • 5 kukuřičných tortill, já použila menší o průměru 20 cm
  • salát
  • červená cibule
  • červené zelí
  • cheddar

Omáčka

  • 2 lžíce majonézy
  • 2 lžíce jogurtu
  • 1 a 1/2 lžíce kečupu
  • sůl
  • pepř
  • sušená cibule

Postup

  1. Mleté maso si osolíme, opepříme a rukama propracujeme, aby se nám maso spojilo.
  2. Ochucené maso si rozdělíme na 5 kuliček. Jedna kulička by měla mít 100 g.
  3. Maso si pomocí lžíce nebo rukou namačkáme na tortillu.
  4. Pánev si rozpálíme s trochou oleje a položíme tortillu masem dolů.
  5. Maso opékáme zhruba 1 – 2 minutky, pro jistotu kontrolujeme.
  6. Jakmile máme maso opečené, trochu stáhneme plamen, aby se nám tortilla nespálila. Tortillu otočíme a na maso poklademe plátky cheddaru.
  7. Jamile máme opečenou i tortillu, přendáme ji na prkýnko, nebo na pečící papír.
  8. Tortillu pomažeme omáčkou, přidáme zelí, salát a cibuli.
  9. Dobrou chuť!